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Qualità, creatività ed eleganza, questa la nostra ricetta.
Una cucina tradizionale rivisitata in chiave moderna.

LA FORCHETTA

La Forchetta.

Entrare alla Forchetta vuol dire passare momenti di piacere e di appagamento del gusto, nella città dei sapori e della buona cucina. La gestione è famigliare e propone sia i migliori piatti della cucina tipica parmigiana che piatti di pesce. L’arredamento, è moderno ma nel contempo semplice e accogliente, come la nostra cucina. Il ristorante è situato nel cuore del centro storico di Parma, in uno dei palazzi più belli e antichi della città a pochi metri dal Duomo e il Battistero.

Il pane e la pasta sono fatti in casa come una volta e facciamo particolare attenzione nella scelta di tutti gli ingredienti.

CUCINA

Piatti tradizionali, presentati in chiave moderna, ma non solo

Tortelli d’erbetta, di patate e di zucca, punta di vitello con le patate al forno, guancialetto di vitello brasato, cruditè di pesce, capesante in crosta di sale e pepe su fonduta di cipollotto, tagliolini all’astice, tagliata di tonno e insalata alla catalana sono solo un’ assaggio della varietà del nostro menu. Le pasta è fatta in casa come una volta e facciamo particolare attenzione nella scelta di tutti gli ingredienti.

La Forchetta offre a tutti i suoi clienti un servizio attento e rilassato


Mobile Menu

La Forchetta offre a tutti i suoi clienti un servizio attento e rilassato


Il Menu

CANTINA

Una ricca scelta di vini da tutte le regioni, frutto di un'accurata selezione, degustazioni, scoperta di cantine e uve particolari.

Una fruttuosa ricerca tra centinaia di etichette e luoghi simbolo delle più interessanti realtà del panorama vinicolo italiano ed internazionale.


Carta dei vini

Una fruttuosa ricerca tra centinaia di etichette e luoghi simbolo delle più interessanti realtà del panorama vinicolo italiano ed internazionale.


La nostra carta dei vini

I PIATTI

Uno sguardo ai piatti originali presentati dallo Chef Angelo, espressioni di gusto e sobria eleganza.

Creatività ed eleganza, questa è la nostra ricetta

CONTATTI

LA FORCHETTA
Borgo San Biagio, 6/D
43121 Parma
+39 0521 208812
Email info@laforchettaparma.it

Martedì CHIUSO


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